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19€/mois
14 jours d'essai gratuit inclus.
- Documents illimités
- Clients illimités
- Envoi email intégré
- Relances automatiques
- Export CSV comptable
- Support prioritaire
Sans engagement · Annulable à tout moment
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Logiciel de facturation
Facture restaurant : TVA 10 %, bon de commande 2026
Prestations traiteur pour événements, livraisons de repas aux entreprises, notes de restaurant les professionnels de la restauration ont besoin de documents clairs et rapides. Kelyseo gère la TVA à 10 % et les bons de commande.
Gratuit jusqu'à 5 documents · Sans carte bancaire
Les problèmes du quotidien
Ce qui ralentit les restaurateurs et traiteurs
Gérer la TVA à 10 % sur la restauration et 20 % sur les boissons alcoolisées
Créer des devis d'événements traiteur avec menus, nombre de convives et options
Facturer les livraisons régulières aux entreprises avec un historique clair
Fonctionnalités
Ce que Kelyseo fait pour les restaurateurs et traiteurs
Devis et factures PDF en 30 secondes
Mentions légales automatiques selon votre statut
Numérotation automatique conforme
Envoi par email intégré
Suivi des paiements en temps réel
Relances automatiques sur factures impayées
Export CSV pour votre comptable
Données hébergées en France
Exemple concret
Kelyseo pour les restaurateurs et traiteurs
Le restaurateur et le traiteur ont une particularité fiscale qui complique leur facturation : la TVA à 10 % s'applique sur la nourriture et les boissons non alcoolisées, mais la TVA à 20 % s'applique sur les boissons alcoolisées. Une prestation traiteur pour un mariage combine souvent les deux taux sur la même facture. Pour les prestations de livraison de repas aux entreprises (services de catering), les contrats sont récurrents et la facturation doit être rapide et automatisée. Kelyseo gère ces spécificités : vous pouvez créer des devis traiteur avec le nombre de convives, le menu détaillé, les options (boissons, service, matériel), et le calcul des deux taux de TVA est automatique. Les factures mensuelles de livraison aux entreprises sont générées automatiquement.
Exemple de document
DEVIS N°2025-044 Comité d'entreprise Renault, Boulogne 92100 Cocktail déjeunatoire 80 personnes • Plateau bouchées chaudes et froides (80 pers.) 1 760 € HT • Desserts individuels variés (80 pers.) 560 € HT • Pain, beurre, café (80 pers.) 240 € HT • Boissons non alcoolisées (jus, eau, soft) 320 € HT • Boissons alcoolisées (vin blanc, rouge, champagne) 640 € HT • Service traiteur (2 serveurs × 4h) 480 € HT • Location verrerie et matériel de présentation 280 € HT Sous-total TVA 10 % (nourriture + boissons NA + service) : 3 360 € HT → TVA : 336 € Sous-total TVA 20 % (boissons alcoolisées) : 640 € HT → TVA : 128 € Total TTC : 4 464 €
Conformité légale
Modèle de facture pour restaurant & traiteur : mentions obligatoires 2026
Un modèle de facture pour restaurant & traiteur n'est pas qu'un document esthétique. C'est un acte commercial encadré par le Code général des impôts et l'article L441-9 du Code de commerce. Chaque mention manquante peut entraîner une amende de 15 € par facture, et jusqu'à 75 000 € pour une entreprise en cas de manquement répété.
Les restaurateurs et traiteurs sont particulièrement exposés aux contrôles DGCCRF, notamment sur la TVA applicable selon le type de chantier ou de prestation, et sur les mentions spécifiques à leur activité. Kelyseo intègre toutes ces règles dès la création du document, sans que vous ayez à les mémoriser.
Les 8 mentions clés sur toute facture de restaurant & traiteur
Date d'émission et numéro séquentiel unique
Vos coordonnées : nom/raison sociale, adresse, SIRET
Coordonnées complètes du client (particulier ou professionnel)
Désignation précise de chaque prestation et quantité
Prix unitaire HT et taux de TVA par ligne
Total HT, montant de TVA par taux, total TTC
Date d'échéance et pénalités de retard pour les clients pro
Mention franchise TVA (auto-entrepreneurs sous seuil)
Télécharger un modèle de facture restaurant & traiteur gratuit
Si vous démarrez votre activité, un modèle Word ou PDF peut suffire pour les premières factures. Kelyseo propose des modèles gratuits adaptés aux restaurateurs et traiteurs, prêts à remplir. Pour aller plus loin, le générateur en ligne crée automatiquement une facture conforme en moins de 2 minutes, sans ressaisie et avec la bonne TVA préconfigurée.
Logiciel de facturation pour restaurateurs et traiteurs : Kelyseo vs Word/Excel
Beaucoup de restaurateurs et traiteurs commencent avec un modèle Word ou Excel. C'est suffisant pour 3 clients. Dès que l'activité grandit, les problèmes s'accumulent : numérotation à la main, TVA recalculée chaque fois, relances oubliées, fichiers dispersés. Kelyseo résout chacun de ces points.
Avec Word ou Excel
Numérotation manuelle, trous et doublons fréquents
TVA calculée à la main, source d'erreurs
Relances oubliées ou envoyées trop tard
PDF perdu dans les boîtes mail
Aucune visibilité sur les impayés en temps réel
Export comptable laborieux chaque trimestre
Avec Kelyseo
Numérotation automatique et conforme au Code de commerce
TVA préconfigurée pour votre secteur d'activité
Relances automatiques à J+7, J+15, J+30
PDF professionnel généré et envoyé en 30 secondes
Tableau de bord : payé / en attente / en retard
Export CSV prêt pour votre comptable en 1 clic
Ce que Kelyseo fait pour vous
Créez des factures de restaurant & traiteur en moins de 2 minutes
Gestion multi-taux TVA : 10% (nourriture) et 20% (alcool) sur la même facture
Devis traiteur avec convives, menu détaillé et options personnalisables
Facturation mensuelle automatique pour les livraisons entreprises
Bons de commande rapides pour les commandes récurrentes
TVA 10% sur la restauration et 20% sur les boissons alcoolisées
Marché de la restauration d'entreprise : 5 Md€ par an en France
Tarif traiteur cocktail déjeunatoire : de 25 à 60 € par personne HT
Devis traiteur pour événements : structurer un document qui rassure et convainc
Un devis traiteur pour un mariage ou un séminaire engage souvent entre 3 000 et 30 000 €. Le client compare plusieurs prestataires, et la qualité de votre devis est le premier signal de la qualité de votre service. Un devis vague (forfait cocktail 80 personnes : 4 200 €) laisse le client dans le doute sur ce qu'il inclut. Un devis détaillé (15 lignes avec menu précis, ratios par personne, options service) le rassure et facilite la décision.
La structure recommandée pour un devis traiteur événement : une section par catégorie de prestation. Nourriture (avec le détail du menu ou des plateaux, les quantités par personne), boissons non alcoolisées, boissons alcoolisées (séparées fiscalement car TVA à 20 %), service (nombre de serveurs, durée), matériel (vaisselle, verrerie, mobilier si fourni), livraison et installation, et éventuellement location de salle si elle est incluse. Chaque section a son sous-total et son taux de TVA applicable.
Pour les événements avec plusieurs options (menu A végétarien, menu B traditionnel, option champagne supplémentaire), présentez les options clairement avec leur prix unitaire. Cette modularité permet au client d'ajuster son budget sans repartir de zéro et augmente votre taux d'acceptation le client optimise plutôt que de rejeter l'ensemble. Dans Kelyseo, vous pouvez annoter les lignes optionnelles pour qu'elles soient visuellement distinctes dans le devis.
L'acompte à la confirmation est indispensable en traiteur événementiel. Vous devez commencer les achats de matières premières, réserver le personnel, bloquer votre planning plusieurs semaines à l'avance. Un acompte de 30 à 50 % est standard. Le solde est réglé au plus tard la veille ou le jour de l'événement, jamais après le risque d'impayé post-événement est réel dans ce secteur. Mentionnez cette règle clairement dans vos conditions de devis Kelyseo.
TVA restauration et traiteur : 10 %, 20 % et le cas des emporters
La TVA en restauration et traiteur est régie par des règles qui distinguent le type de consommation et le type de produits. La maîtriser est indispensable pour facturer correctement, notamment sur les devis qui mélangent nourriture, boissons non alcoolisées et alcools.
La règle de base : la nourriture préparée consommée sur place ou en livraison (restauration avec service) est soumise à la TVA à 10 %. Les boissons non alcoolisées consommées dans le cadre d'un repas ou d'un cocktail sont également à 10 %. Les boissons alcoolisées, quel que soit le contexte (vin au restaurant, champagne au cocktail d'entreprise), sont toujours à 20 %. Cette distinction doit apparaître sur chaque facture traiteur qui inclut de l'alcool, avec des sous-totaux séparés par taux.
Pour la vente à emporter sans service (traiteur qui livre des plats préparés froids ou chauds sans personnel de service sur place), la TVA est à 10 % pour les plats préparés chauds et 5,5 % pour les plats froids vendus emballés. La distinction tient à la température de vente et au service rendu un plateau repas livré froid à un client d'entreprise est taxé différemment d'un buffet chaud servi avec personnel. Ces nuances sont importantes pour les traiteurs qui font à la fois de la livraison en entreprise et de l'événementiel.
Pour les événements en copropriété ou en entreprise où vous facturez à la société organisatrice (pas aux convives), la facture va à la personne morale. Votre client B2B récupère la TVA à 10 % sur la nourriture et le service, mais pas sur les boissons alcoolisées (TVA sur les alcools non récupérable pour les entreprises dans certains cas vérifiez avec votre comptable). Cette règle complexe impacte parfois les négociations tarifaires sur les événements d'entreprise.
Livraisons régulières aux entreprises : contrats, facturation mensuelle et fidélisation
Le service de livraison de repas aux entreprises plateaux repas pour réunions, buffets hebdomadaires pour les équipes, pauses déjeuner pour les open spaces est une activité complémentaire à l'événementiel qui génère un revenu récurrent et prévisible. Un contrat de livraison avec 5 entreprises à 800 €/mois représente 4 000 €/mois garantis, indépendamment du remplissage du carnet d'événements.
Pour développer cette activité, la clé est la simplicité opérationnelle pour le client. Il ne veut pas passer commande chaque semaine il veut une formule d'abonnement qu'il peut ajuster ponctuellement. Proposez une formule de base (X plateaux par semaine, menu en rotation, livraison le mardi et jeudi) avec un tarif mensuel fixe, et des options pour commander des quantités supplémentaires à la demande. Le client signe un contrat trimestriel ou annuel renouvelable tacitement.
La facturation de ces contrats doit être automatique et sans friction. Dans Kelyseo, configurez chaque client d'entreprise en abonnement mensuel avec le montant contractuel. La facture est générée automatiquement le 1er du mois, le client règle à 30 jours fin de mois. Les ajustements ponctuels (semaine de moins pour les vacances, commande supplémentaire pour un événement interne) sont facturés en lignes complémentaires sur la facture du mois concerné.
Pour fidéliser ces clients sur le long terme, communiquez proactivement sur les changements de menu, proposez des formules saisonnières, et déclinez vers de l'événementiel quand l'occasion se présente (anniversaire d'entreprise, séminaire de fin d'année). Un client de livraison hebdomadaire qui vous confie son repas de fin d'année à 150 personnes génère 10 fois plus de chiffre d'affaires sur ce seul événement. La relation construite sur la régularité est votre meilleur levier commercial pour les grandes commandes.
Simple et transparent.
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FAQ
Questions fréquentes.
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